洋蔥，西蘭花。

假期的最後一天，honeymoon 完結之日。

睡眠欠佳，造了奇怪的夢，夢見與奇怪的人去旅行，奇怪得連夢裡的自己都覺不可思議。醒來，到菜市場去，買了一堆新鮮蔬菜做午餐。

不知道大家平時有否留意蔬菜的顏色。是用開水洗淨以後，切開，那種清新爽潔的顏色與光澤，而不是那種熟透了的成色。其時本質己變，己不是起初的，原始的新色。常言，從一顆沙子可以看出世界。其實，從一只洋蔥，或者一棵西蘭花，也足以看到整個大自然。

紅洋蔥褪了外衣，從中心剖開，一層一層，其深處的紫紅，淡然成色，美得不在話下，每次都讓我目眩，拿起半份洋蔥，仔細端詳，賞花一樣賞其色彩清雅。

我不吃西蘭花，可是喜歡以西蘭花煮成的蔬菜湯。今天試煮，買了兩棵西蘭花。拿在手中，蓬蓬的，好像兩束鮮花。擱在砧板上，又似一棵熱帶的樹，綠葉叢生，密不可分，我提著刀，不知從何入手，想起它將枝葉分離，竟覺可惜。把切好的西蘭花放沸水中煮稔，然後用攪拌機加入碎粒洋蔥和 sour cream 打至幼滑，再倒回鍋子，隨意添加調味料如橄欖油，鹽，胡椒粉，用慢火煮兩三分鐘便成。只用了一棵西蘭花，便足夠三人分量。

煮食之時，甚麼都不想。至少，心中的苦澀，能暫時給西蘭花的清香掩埋。